灃瑞食品建議您這么來解凍肉類更健康
瀏覽量： 類別：新聞資訊 發(fā)布時間：2017-05-17 00:00:00
在炎熱夏季，吃速凍肉類的人群很多，你知道怎樣來解凍速凍肉，吃起來更健康嗎？今天，灃瑞食品建議您這么來解凍肉類更健康.
1.放冰箱冷藏室解凍
例如，早上上班前提前把肉類從冷凍室取出，放到冷藏室，晚上回家就可以用了，或者提前一夜放冷藏室，第二天早上可以用。
特別注意的是：肉類放入冰箱冷藏室之前，要先用保鮮盒或保鮮袋裝好；生熟分開（即食在上，非即食在下），避免交叉污染；除了洗切等處理外，已解凍的肉類應(yīng)放在冰箱內(nèi)，并且在兩天內(nèi)處理或食用完畢。
2.密封好再浸泡冷水里解凍
雖然凍肉不適合直接浸泡在冷水里解凍，但把肉密封包裝好再浸泡在冷水里，還是可以的。
不過，要注意控制時間不要太長，建議中途及時把冰水更換成冷水再繼續(xù)浸泡。另外，解凍完成后應(yīng)盡快烹煮。
使用微波爐解凍
對于一些形狀比較規(guī)則，且不太厚的凍肉，可以嘗試采用微波爐進(jìn)行解凍。凍肉在放進(jìn)微波爐之前，需要放在適用于微波爐的容器里。
解凍可分兩次進(jìn)行：先設(shè)置一個比較短的時間完成第一次解凍，然后取出食物翻動一下，再完成第二次解凍，使肉類受熱更均勻，解凍效果更全面。
最后，注意盡快烹煮已解凍的肉類。
河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)。
公司主要從事速凍肉制品生產(chǎn)和銷售，并于內(nèi)蒙古巴彥淖爾、錫林郭勒盟設(shè)立30000畝養(yǎng)殖基地、引進(jìn)德國全自動生產(chǎn)線10條及其現(xiàn)代化配套設(shè)施，另配置有建筑面積達(dá)5000平方米的速凍、冷凍、冷藏庫，并建有滿足產(chǎn)品出廠檢驗的化驗室，年設(shè)計生產(chǎn)能力達(dá)18000噸。
目前，公司形成了以速凍肉質(zhì)品為特色的現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝流程。公司憑借先進(jìn)的設(shè)備、完善的管理、科學(xué)的技術(shù)、率先通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)率先通過DNA檢測；并依法取得了全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、其速凍調(diào)理肉制品中的老北京涮鍋系列、重慶老火鍋系列、臺灣風(fēng)味火鍋系列、餐飲食材系列等六十幾種產(chǎn)品經(jīng)國家肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗，其結(jié)果完全達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
河南灃瑞食品有限公司以“開拓進(jìn)取、求實創(chuàng)新、溝通服務(wù)”的經(jīng)營理念竭誠服務(wù)與客戶，本著互惠互利，合作共贏，立足于專注品質(zhì)、專注服務(wù)、努力締造中國火鍋食材專家。
